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無錫食堂承包教你如何燉魚湯不腥
無錫食堂承包教你如何燉魚湯不腥:增加魚湯的味道,但要注意白酒的量不能加得太多,如果白酒太多,會(huì)導(dǎo)致魚湯的味道怪怪的。一般來說,一壺魚湯可以加入一兩杯白酒。......更多
2023-05-16
夏天到了無錫食堂承包中膳教你正確保鮮儲(chǔ)存食物
夏天到了無錫食堂承包中膳教你正確保鮮儲(chǔ)存食物:冰箱是一種非常常見的家用電器。現(xiàn)在每個(gè)家庭都有一臺(tái)冰箱。冰箱分為制冷區(qū)和制冷區(qū)。制冷區(qū)溫度一般在4度左右,制冷區(qū)溫度在零下18度至零下23度之間......更多
無錫食堂承包介紹做饅頭放小蘇打有什么用
無錫食堂承包介紹做饅頭放小蘇打有什么用:在饅頭包子中加入一些小蘇打可以使饅頭包子變得更柔軟、更結(jié)實(shí)。小蘇打可以使饅頭包子更加蓬松柔軟。......更多
2023-05-11
無錫食堂承包教你灌湯包的面應(yīng)該如何和
無錫食堂承包教你灌湯包的面應(yīng)該如何和包子的包皮很硬,味道很差。包子的特點(diǎn)是柔軟的皮膚和肌肉。所以包子的包皮一定要用和面做......更多