致力打造健康食品產業鏈
蘇州食堂承包:春季養生健脾養胃湯推薦
春天回歸大地,萬物復蘇。春天是一個健康的季節,但由于氣候多變,很容易生病。俗話說,春天病很難治愈,所以春天的健康飲食尤為重要! 做法:將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾和脂......更多
2020-11-17
新團餐·致初心——2018中膳聯盟第三屆盛典圓滿落幕
本次大會,由中膳國際團餐產業聯盟主辦,各分子公司聯合協辦,中國烹飪協會團餐委員會、中國飯店協會團餐委員會、中國營養餐聯盟共同指導。此次盛典有中國烹飪協會李亞光副會......更多
食堂承包:想學廚沒有人帶只能靠自己
周祖旺,一位思維活躍的年輕粵菜廚師,熱衷于菜肴創新。他一直認為粵菜的制作應該是原創的,流線型的,不要夸張。 周祖旺小時候喜歡做飯。2006年高中畢業后,他去酒店當廚師。......更多
學校食堂加強食品安全監督工作不留死角
近兩天,市教育局對全市學校食堂食品安全進行了抽查。各區教育局領導小組組長帶領小組對校園內的學校食堂、食堂、食堂,特別是私立學校的食堂進行了全面復查,確保覆蓋每一所......更多